Harzbube – Der bodenständige Harzer Käse mit Tradition

HARZBUBE – Tradition seit 1915kräftig im Geschmackder Charaktervolleschmeckt wie früher

Unsere Produkte mit Halbschimmel und Edelschimmel sind unter der Kategorie Schimmelkäse zusammengefasst. Alles Wissenswerte zu unseren Gelbkäseprodukten finden Sie unter der Kategorie Gelbkäse.

Korbkäse mit Edelschimmel 200 g

Darf es Etwas mehr sein? – Früher in Körben gereift, erhielt unser HARZBUBE Korbkäse seinen Namen. Angelehnt an die überlieferten Rezepturen von HARZBUBE wird unser HARZBUBE Korbkäse hergestellt. Mit Edelschimmel verfeinert, schmeckt er besonders mild und fein.

Eine Packung enthält ca. 6-7 Portionen

Sauermilchquark, Speisesalz, Kümmel, Säureregulatoren Calciumcarbonat , Natriumhydrogencarbonat; Reifungskulturen (enthalten Milch), Schimmelkulturen (enthalten Milch)

pro 100 g
Energie529 kJ / 125 kcal
Fett0,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren0,2 g
Kohlenhydrate<0,1 g
- davon Zucker<0,1 g
Eiweiß30 g
Salz2,7 g

Handkäse mit Edelschimmel 200 g

Der Liebling – Abgeleitet von den überlieferten Rezepturen von HARZBUBE wird unser HARZBUBE Handkäse, der beliebteste Handkäse Deutschlands*, hergestellt. Mit Edelschimmel verfeinert, schmeckt er besonders mild und fein.

* Quelle: AC Nielsen, Basis Absatz

Eine Packung enthält 4 Portionen

Sauermilchquark, Speisesalz, Kümmel, Säureregulatoren Calciumcarbonat , Natriumhydrogencarbonat; Reifungskulturen (enthalten Milch), Schimmelkulturen (enthalten Milch)

pro 100 g
Energie529 kJ / 125 kcal
Fett0,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren0,2 g
Kohlenhydrate<0,1 g
- davon Zucker<0,1 g
Eiweiß30 g
Salz2,7 g