Harzbube – Der bodenständige Harzer Käse mit Tradition

Lauchdip

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  • 1 Portion
  • 10 Minuten

Zutaten

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Zubereitung

Den Bönsel Kochkäse mit der Milch bei schwacher Hitze in einen kleinen Topf schmelzen lassen. Nach dem Abkühlen mit Pfeffer und Meerrettich abschmecken. Die feingehackte Frühlingszwiebel mit den geputzten Radiesschen unter die Käsecreme heben.

Guten Appetit!